Oliva Dorada Naturel Sızma Zeytinyağı 500 ml

Oliva Dorada, İzmir Kemalpaşa’nın üstün kalitedeki zeytinlerinden süzülerek sofralar ulaşan yüksek değerde bir zeytinyağıdır. Natürel sızma zeytinyağı, farkı türdeki ve farklı lezzetlerdeki gıdalara uygun doğası ile her damağa özel bir zevk sunar. Bu doğal lezzet, besin değerinden akışkanlığına, lezzetinden rengine kadar her detayında sağlık içerir. Diyet ve beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği özellikler barındıran Oliva Dorada, lezzet tutkunlarına çok şey vaat ediyor!

İster salatalarda ister yemeklerde ister gıda dışı kullanımlarda Oliva Dorada’dan özel bir şeyler bulabilirsiniz. Her damak zevkine yakın bir konumda duran natürel zeytinyağında Ege’nin doğasını fark edebilirsiniz. Kemalpaşa’ya özgü kaliteli zeytinler, Oliva Dorada’da lezzete dönüşüyor.

Oliva Dorada, erken hasat, ilk soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağıdır. Yüzde 100 doğaldır ve asitlik değeri asgari düzeydedir. Diyet uzmanlarının tavsiye ettiği besin değerlerinde sunulan Oliva Dorada, kolesterol, karbonhidrat ve şeker içermez. Kalori oranı da minimum düzeydedir.

Oliva Dorada, insan sağlığı için son derece faydalıdır. Sindirim sistemini düzenleyen yapısı ile diyet yapanlara tavsiye edilir. Yüksek oradan antioksidan içerir. Metabolizmayı hızlandırarak, kilo vermeyi destekler. Cildi koruyan, saç bakımına olumlu katkısı olan ve kan basıcını düzenleyen özellikleri ile sağlıklı bir bünye elde etmeye yardımcı olur. Ayrıca, kemikleri güçlendirici etkisi vardır.

Zeytinyağında enerji ve besin değerleri şunladır;

3700 k / 900 kcal
Yağ - 100 g
Tekli doymamış yağ - 74 g
Çoklu doymamış yağ - 10,5 g
Doymuş yağ - 15,5 g
E vitamini - 10 mg
Kolesterol - 0 g
Karbonhidrat - 0 g
Şeker - 0 g
Protein - 0 g
Tuz - 0 g
Oliva Dorada, kahvaltılıklara enerji katar. Salatalarda eşsiz bir iz; pilavınızda tereyağı ile birlikte tarifsiz bir his bırakır. Sebze yemeklerinde duygularınıza en yakın yerde durur. Dolmalarda parmak ısırtan bir hayranlık oluşturur.

Kemalpaşa zeytinlerinin doğallığı, aroması, lezzeti, kalitesi burada…

Oliva Dorada!

Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilmelidir?

Oliva Dorada natürel sızma zeytinyağı, soğuk veya çiğ olarak tüketilirse hem lezzet hem de besin değeri açısından daha idealdir. Yiyeceklerin ya da gıdaların üzerine dökülerek tüketilebilir. Yemeklerde de lezzetli bir tercih olan doğal sızma zeytinyağı, geri dönüştürülebilir ve el değmeden organik ürün paketleme tesislerinde 5 litrelik teneke, 750 ml'lik ve 500 ml'lik cam şişelere doldurulur ve tüketicilere sunulur. Serin ve rutubetsiz bir ortamda muhafaza edilmelidir. Özellikle güneş ışığı ile temas etmemelidir. Hava ile teması olmayan, buzdolabı dışında bir ortam saklanmalıdır.

Zeytinyağları Arasındaki Farklar Nelerdir?

Yemeklerin, salataların, mezelerin, sofraların vazgeçilmezidir zeytinyağı. Lezzetli, faydalı, şifa dolu bir nimet. Çeşitleri de çok, kafa karıştırıcı terimleri de; sızması, rafinesi, natüreli, soğuk sıkımı, prinası. Peki nedir tüm bunların anlamları gelin bakalım.
Öncelikle zeytin hasadı ve zeytin toplama şekilleri (elle toplama ve silkme) uzun yıllardır değişmemiştir. Değişen, zeytinin ezilmesi, hamurunun sıkılması ve zeytinden çıkan yağın bitkisel suyundan ayrıştırma yöntemleridir. Zeytinyağı çeşitlerini tekniklere ve kalitesine göre üç başlık altında toplayabiliriz.
•    Natürel zeytinyağı
•    Rafine zeytinyağı
1.    Natürel sızma zeytinyağı: Erken hasat zamanı soğuk sıkımla elde edilir. Çiğ olarak tüketmeye daha uygundur.
2.    Natürel birinci zeytinyağı: İlk sıkımın ardından genellikle sıcak su kullanılarak elde edilir. Yağ asitliği natürel sızmadan daha yüksek olduğu için hafif kusurlu kabul edilir. Yemeklerde kullanımı daha uygundur.
Zeytinyağının Faydaları Nelerdir? Her gıda maddesi üreticisi öyle dese dahi organik değildir. Yanlış inanılan içinde çürük ve şekli bozuk ürün varsa bu ürün organik inancıdır. Organik ürünü bu şekilde bir ayrımla ayıramazsınız. Bir ürünün organik ilan edilebilmesi için Türk Gıda kodeksindeki şartları sağlamış olması gerekir. Bu da ancak denetimler ve sertifikasyon ile mümkündür. Organik ürün olarak satılan gıda tüketim maddeleri bu sertifikayı almaya hak kazanmış ürünlerdir. Organik ürün elde edebilmek ancak organik üretim zinciri ile mümkündür. Bu da daha toprak aşamasından başlar. Organik ürün yetiştiriciliği yapılacak toprak dahi kimyasal olarak kirlenmemiş, suni gübre ve pestisit kalıntılarını eser miktarda içerebilecek topraklarda yapılır. Fideden hasada kadar da organik üretim devam eder. Yani yapay gübre, hormon ve tarım ilacı kullanımı gıda kodeksini uyabilmek için ya hiç kullanılmaz ya da eser miktarda kullanılır. Hasattan sonra da organik zincirin bozulmaması için ürünlerin işlenmesi ve paketlenmesi sırasında da izin verilmeyen hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Organik ürünler ancak organik ürün paketleme sertifikasına sahip tesislerde paketlenir.  Tüm bu süreç rastgele numune alma yöntemleri ile denetlenir ve sertifikalandırılır. Özetle her gıda ürünü organik dendiği için organik değildir. Gerçek organik ürün ile de herhangi bir gıda ürünü arasında da sağlığınızı çok derinden etkileyecek kimyasal katkı maddeleri, hormonlar ve kansorejen pestisit ve tarım ilaçları kalıntıları farkı vardır. Bünyenize bilmediğiniz hiçbir kimyasalı almak istemeyeceğinize göre bunu yediğiniz gıdalara da özen göstererek ve geçmişi bilinen organik gıdalar tüketerek yapmanız en doğru ve sağlıklı yoldur. Elbette sadece kendiniz için değil aileniz ve sevdiklerinizin de sağlıklı bir yaşam sürmeleri için organik gıda tüketimi günümüzde neredeyse şart bir hale gelmiştir.