Bağışıklığı Güçlendiren Udi Hindi Yağının Faydaları Nelerdir?

Öd ağacı ve kusti bahri olarak da bilinen İngilizce konuşulan yerlerde "agarwood" bilinen udi hindi ağaçları, Doğu Asya ülkelerinin çoğunda yetişen ve odunsu bir yapıya sahip olan bir bitkidir. Kozmetik ürünlerinde ve geleneksel tıpta sıkça kullanılan bu bitki, uzun yıllar dayanabilen ve dört mevsim yapraklarını dökmeyen özel bir türdür. Udi hindi yağı, öd veya ud ağacından elde edilen yağdır. İlk üretilen udi hindi yağı, agarwood yağı veya ud yağı (Arapça), Güney Doğu Asya ve Kuzey Doğu Hindistan'ın bazı bölgelerinde ortaya çıkmış çok nadir ve pahalı bir yağdır. Combodia, Tayland, Srilanka, Hindistan gibi dünyanın farklı yerlerinde bulunan çeşitli Agarwood (Ud) türleri bulunmaktadır. Bununla birlikte, Hindistan kökenli udi hindi yağı parfümeri dünyasının en iyisi olarak kabul edilir. Hindistan kökenli udi hindi yağı, Aquilaria malaccensis ağacının reçinesinden çıkarılır. Bu ağaçlar sadece Hindistan ve Sri Lanka'da yetişir. Bu ağaçlar ilk kez Hindistan'ın kuzeydoğu eyaletlerinde bulunmuştur.Antik çağlardan beri udi hindi yağı, tedavi edici özelliklere sahip olduğu için ilaçlarda ve Hint alternatif tıbbı (Ayurveda) içinde önemli bir yer almıştır. Bugün Udi hindi yağı, dünya çapında üst düzey ve lüks Udi (Oud) parfümlerinin yaratılmasında en çok arzu edilen temel notadır.

Diğer udi hindi yağları ise latince ismi “Aquilaria agallocha” ağaçlarından üretilir. Aquilaria agallocha, Thymelaeaceae familyasına ait bir ağaç türüdür. Orjin olarak bu ağaç Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Bugün bu ağaçlar, Güneydoğu Asya, Afrika ve Güney Amerika dahil olmak üzere dünya çapında sıcak bölgelerde bulunur.

Udi hindi yağının üretildiği öd ağaçları koku ve tütsü üretiminde kullanılan çok değerli ve aromatik bir reçine üretmesiyle bilinir. Reçine, ağaca yapılan mantar veya böcek saldırılarına yanıt olarak üretilir ve tipik olarak ağacın öz odununda veya kökünde bulunur. Udi hindi yağı üretimi ve ağaçtan reçinenin çıkarılması, dünyanın birçok yerinde yüzyıllardır uygulanan fakat karmaşık bir süreçtir.

Udi hindi yağ, geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan soğuk presleme ile kabuğundan çıkarılır. Son yıllarda, udi hindi yağı, doğal bir koku maddesi olarak giderek daha popüler hale geldi. Udi hindi aromaterapi ürünleri, mumlar, sabunlar ve cilt bakım ürünleri için çok uygun olan tatlı, odunsu bir kokuya sahiptir.

Udi hindi ve reçinesine olan yüksek talep, türün aşırı tüketilmesine yol açmıştır. Ve şu anda özellikle en değerli yağların üretildiği türü Hint yarımadasında tehlike altında tür kabul edlilmektedir. Udi hindi sadece faydaları için değil, süs bitkisi olarak da kullanılmaktadır.

Udi Hindi Yağı Neden Değerlidir?

Udi Hindi yağı dünyada giderek daha çok talep görmesine rağmen maddi olarak da giderek pahalı hale gelmeye başlamıştır. Udi hindi yağının bu kadar pahalı olmasının başlıca nedeni ise nadir bulunmasıdır. Nadirliğin ve yüksek maliyetin başlıca nedeni, vahşi ormanların tükenmesidir. Dünya çapında yabani udi (agar) ağacının %2'den daha azının üretildiğini bilmek şaşırtıcıdır. Bazı uzmanlar, en iyi udi hindi yağı (Agarwood) yağının daha da nadir olan çok yaşlı ağaçlardan çıkarıldığını belirtiyor. Bu da özellikle hint kökenli udi hindi yağını giderek daha zor bulunan bir yağ olmaya başlamasının sebebi budur.

Hindistan kökenli udi hindi yağlarının kaynağı Aquilaria ağacı, Nesli Tehlike Altında Olan Dünya Flora ve Fauna Türlerinin Uluslararası Ticaretine İlişkin Sözleşme (CITES) tarafından nesli tükenmekte olan bir tür olarak listelenmiştir. Hint orjinli udi hindi, 1927 tarihli Hint Orman Yasası kapsamında korunan bir türdür. Ve 1972 tarihli Yaban Hayatı Koruma Yasası kapsamında ağaç türleri olarak planlanmıştır. Kurallara göre, Udi Hindi ihracatı kısıtlıdır. Ve yalnızca lisans altında izin verilmektedir. En pahalı udi hindi yağı, Hindistan'ın kuzeydoğu eyaletlerinden gelir. Bu Hint Udu, Ortadoğu'daki Arap kültüründe ve dünyanın en pahalı parfüm üreticileri arasında ve parfümlerinde en çok saygı gören, dolayısıyla dünyanın en pahalı yağıdır. Udi Hindi yağı, bizde bilinen ismi ile öd ağacının farklı türlerinden elde edildiği için her ürünün aromatik özellikleri de değişkenlik gösterir. Combodial, Tayland, Malasiya, Sri-Lanka, Endonezya, Vietnam ve Çin'den gelen diğer udi hindi yağları da takdir edilmektedir. Ancak Hint Udi Hindi (Oud) Yağı kadar değildir.

Bu yönüyle udi hindi yağının aromatik özellikleri coğrafi konumdan, türlerden ve ağaçtan (kök kökeni, gövdesi ve dalı) etkilendiğini anlamışsınızdır. Tür ve coğrafyanın dışında udi yağının kıymetini belirleyen diğer faktörler, yetiştirme, hasat yöntemi ve hasattan sonra işleme alınma süresini içerir.

Udi Hindi Yağının Üretim Maliyeti Ne Kadardır?

En değerli kabul edilen udi hindi yağı, kaynağına, türüne ve damıtma işlemine bağlı olarak size 10.000 dolar ile 40.000 dolar arasında bir maliyete mal olabilir. Hint udi yağı, tüm udi yağ türleri arasında en değerli olanıdır ve 32.000 USD ila 40.000 dolar arasında maliyetlere mal olmaktadır.

Özellikle bağışıklığı güçlendiren ve doğal bir antibiyotik olan bu mucize bitkiye olan ilgi koronavirüs salgınının başlamasıyla arttı. Hal böyle olunca insanlar udi hindinin faydalarını merak etmeye başladı. Bu olağanüstü bitkinin ne olduğunu öğrendiğimize göre, asıl merak edilen kısma faydalarına geçelim.

Udi Hindi Yağının Terapötik Özellikleri

Udi Hindi yağının astım, karın ağrısı, bağırsak ve solunum sistemindeki spazmlar, ateş, mide bulantısı gibi birçok sağlık sorununa ve diğer hastalıklara iyi geldiği söylenmektedir. Terapötik özellikleri nedeniyle, udi hindi yağı aromaterapi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ruh halini iyileştirmeye ve rahatlamaya odaklanmaya yardımcı olacak özelliklere sahiptir.

Udi Hindi Yağının Cilde Faydaları

Udi hindi yağını ayrıca cilt sağlığı için de kullanabilirsiniz. Cilt bakımı için kullandığınız maskelere birkaç damla udi hindi yağını damlatılabilir ya da biraz udi hindi yağını zeytinyağı ile karıştırarak direkt cildinize sürebilirsiniz.
Bu yüzden udi hindi yağı, cilt geçmişten beri çeşitli cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılan doğal ve organik bir bileşen olmuştur. İşte cildiniz için udi hindi yağı kullanmanın faydalarından bazıları:

1) Enflamasyonu ve kızarıklığı azaltmaya yardımcı olur.

2) Cilt tonunu ve dokusunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.

3) Egzama, sedef hastalığı ve diğer cilt hastalıklarının tedavisine yardımcı olabilir.

Udi Hindi Yağı Nasıl Yapılır?

Udi Hindi Yağı Nasıl Kullanılır?

Udi hindi (Agarwood) uçucu yağı için yapılan klinik araştırmalarda doğrulanmış etkileri antibakteriyel, antioksidan, antifungal ve antikanser etkiler vardır. Udi hindi yağının tıbbi kullanımı ile sinir sistemi için gevşetici, yatıştırıcı özellikleri olduğu potansiyel bir antidepresan olabildiği için yatıştırıcı ve analjezik özellikleri olduğu ortaya konmuştur.

Alternatif tıp bilgisi içinde Ud hindi odun yağı, ateşli hastalıklarda masaj ile beraber kullanılmaktadır. Yine araştırmalar ile hamilelerin diş ağrısı, şiddetli baş ağrıları, kolik ağrısı için ağrı tedavisi olarak kullanıldığı ortaya konmuştur.

Udi Hindi Yağının Gıda Olarak Kullanılması

Gıda olarak kullanımında ise Udi hindi yağı hala araştırmaya muhtaç bir üründür. Öte yandan “Gıda Olarak Kabul Edilen Bitki Envanter Listesi” yayınlayan Avrupa Çay ve Bitkisel İnfüzyon Birliği (THIE) tarafından 2020 yılında yayınlanan katalogda udi hindi yağının elde edildiği Aquilaria agallocha bitkisi bulunmamaktadır.

Udi hindi ağacının (Aquilaria agallocha) odun kısmının gıda olarak değerlendirilmesi konusunda da Avrupa ülkelerin kataloglarında belirtilmemiş, kimi ülkelerde ise olumsuz kabul edilmiştir.  
Gıda olarak kullanımı hakkında yorum veren bitki listelerinin bulunduğu ülkeler incelendiğinde udi hindi uçucu yağ kısmının 3 ülkede olumsuz, 20 ülkede ise herhangi bir listede yer almadığı görülmüştür. Genel olarak udi hindi yağının gıdadan ziyade tıbbi bir bitki olarak değerlendirildiği görülmüştür.

Udi Hindi Yağının Zararları

Udi hindi yağı, belirtildiği şekilde ve küçük miktarlarda kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir. Ancak, herhangi bir uçucu yağda olduğu gibi, dikkatli kullanmak ve ürün etiketindeki talimatları takip etmek önemlidir. Bazı insanlar, udi hindi yağı da dahil olmak üzere belirli uçucu yağlara karşı hassas veya alerjik olabilir. Ve kullanım oranından bağımsız yağı kullanırken cilt tahrişi veya diğer olumsuz reaksiyonlar yaşayabilir.

Öte yandan saf udi hindi yağı için ud ağaçlarının tehlikede olduğunu ve udi hindi yağı da dahil olmak üzere udi hindi ürünlerinin üretimi ve ticaretinin bu ağaçların tükenmesine katkıda bulunabileceğini belirtmek de önemlidir. Udi hindi ürünlerine olan talep, çevre ve yerel topluluklar üzerinde olumsuz etkileri olabilecek yasa dışı ağaç kesimi ve kaçak avlanmaya da yol açtı. Udi hindi yağı kullanmayı düşünüyorsanız, bu potansiyel zararların farkında olmanız ve sürdürülebilir bir şekilde tedarik edilen ve üretilen ürünleri seçmeniz önemlidir.

Udi hindi yağı değerli bir yağ olduğu için bu yağları satın alırken üreticinin güvenirliğinin önemi çok açıktır. Udi hindi yağı olarak satılan pek çok ürünün gerçekliği sıkı bir şekilde sorgulanmalıdır. Udi hindi yağı kullanımından ziyade satın aldığınız ürünün sahte veya tağşiş bir ürün olmasından dolayı daha çok zarar görmeniz olasıdır.  

Kaynak: Aquilaria agallocha Roxb. Uçucu Yağ kısmının Gıdalarda Kullanımının Güvenilirliğinin Değerlendirilmesi Hakkında Bilimsel Görüş