Doğal Bir Antibiyotik Olan Sarımsağın Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Faydaları
04-04-2022
09:22
Anavatanı Çin, Hindistan ve Orta Asya olan sarımsak, çok eski yıllardan beri ilaç yapımında kullanılmaktadır. Günümüzde sarımsak, dünyanın birçok yerinde yetişen ve lezzetli tadı nedeniyle yemeklerde sıklıkla kullanılan popüler bir malzemedir. Ayrıca sarımsak faydaları ile bilinen bir sebzedir. Öyle ki, sarımsak yemenin faydaları saymakla bitmez. Sizler için sarımsak yutmanın faydaları nelerdir anlattık. İşte sarımsağın faydaları.
Sarımsağın faydaları nelerdir? Sarımsak neye iyi gelir?
Sarımsak nasıl tüketilmelidir?
Organik sarımsak ürünümüze bakmak için "buraya" tıklayın.
Sarımsağın faydaları nelerdir? Sarımsak neye iyi gelir?
Eski Mısır'dan günümüze kadar bir tedavi yöntemi olarak kullanılan sarımsağın antioksidan oranı yüksektir ve doğal antibiyotik olarak bilinir. Bu özellikleri sayesinde kanserden bağışıklık sistemine, tansiyondan kolesterole kadar birçok hastalığa ve rahatsızlığa iyi gelir. İşte sarımsağın faydaları.
Başta soğuk algınlığı olmak üzere tüm hastalıklara karşı savaşır
Sarımsağın faydaları arasındaki en önemli şeylerden biri bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Düzenli bir şekilde sarımsak tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirir. Böylece soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarla savaşır. Ayrıca iyi bir selenyum kaynağı olan sarımsak, tiroid bezi, metabolizma, cilt ve tırnaklar için çok faydalıdır.
Yüksek tansiyonu düşürür
Felç ve kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıklar, çok büyük bir ölüm riskine sahip olan rahatsızlıklardır. Yüksek tansiyon ise bu hastalıkların ilerlemesine sebep olur. Yapılan araştırmalar, yüksek tansiyonu olan kişilerin düzenli bir şekilde sarımsak tükettiklerinde kan basıncını düşürdüğünü ortaya koymuştur.
Kalp hastalığı riskini azaltabilen kolesterol düzeylerini iyileştirir
Sarımsak özellikle LDL (kötü) kolesterolü düşürür. Kolesterolü yüksek olan kişiler sarımsak tükettiklerinde LDL kolesterol yaklaşık %10-15 oranında azalır.
Alzheimer ve demans gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olur
Serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif hasar yaşlanma sürecini hızlandırır. Sarımsak, vücudun oksidatif hasara karşı koruyucu mekanizmaları içerdiği antioksidanlar ile destekler. Düzenli sarımsak tüketen kişilerin antioksidan enzimleri artar. Ayrıca yüksek tansiyonu olan kişilerde oksidatif stresi önemli ölçüde azaltır.
Kolesterol ve kan basıncını düşürmenin yanı sıra antioksidan özellikler üzerindeki birleşik etkiler, Alzheimer hastalığı ve bunama gibi yaygın beyin hastalıkları riskini azaltabilir.
Sarımsağın saça faydaları
Sarımsağın faydaları denince hemen akla saça olan faydaları geliyor. Zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip olan sarımsak saçları güçlendirir, daha parlak ve canlı görünmelerini sağlar. Ayrıca kan dolaşımını hızlandırarak saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesini azaltır.
Sarımsağın cinselliğe faydaları
E vitamini, cinsel sağlığın korunmasında çok büyük bir rol oynar. Bol miktarda E vitamini içeren sarımsak, düzenli olarak tüketildiğinde kan dolaşımını hızlandırır ve erkeklerde cinsel organlara daha fazla kan ulaşmasını sağlar. Böylece cinsel gücü artırır. Ayrıca kadınlarda cinsiyet hormonlarının dengesini korur.
Sarımsağın diğer faydaları
Yazımızın başında da söylediğimiz gibi sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor. İşte sarımsağın diğer faydaları.
- İçerisinde bulunan allisin sayesinde mantar oluşumunun önüne geçer.
- Bol miktarda antioksidan içerdiği için cildi gençleştirir ve yaşlanma karşıtı etkilere sahiptir.
- Kansere karşı korur ve kanserle savaşır.
- Tırnakların çok daha sağlıklı olmasını sağlar.
- İçeriğindeki sülfür sayesinde dolaşım sistemini rahatlatır.
- Tansiyonu düzenleyerek kalp ritminin rahatlamasını sağlar.
- Damar tıkanıklığını engeller.
- Öksürüğe iyi gelir ve balgam söktürür.
- Vücudu virüslere karşı korur ve iltihaplı hastalıklara iyi gelir.
- Kabızlık gibi sindirim sorunları için birebirdir.
Sarımsak nasıl tüketilmelidir?
Sarımsak en çok çiğ olarak tüketildiğinde faydalıdır. Sarımsağı ezip birkaç dakika beklemek ve sonra tüketmek gerekir. Böylece sarımsağın besin değerlerinden maksimum şekilde yararlanılabilir. Ayrıca yemeklerde kullanılacak olan sarımsakların uzun süre pişirilmesi gerekir. Sarımsak yemek piştikten sonra eklendiğinde çok daha faydalı olur.