Organik Tarımda Cinsiyet Eşitliği
23-03-2021
10:03
Kadın çiftçiler, özellikle kırsal toplumlarda gıda güvenliğinin bekçileridir. Kapasitelerinin geliştirilebilmesi ve seslerinin dünya çapında duyulmasını sağlayabilmek için, kırsal kesimdeki yoksulları özellikle kadınlara odaklanarak güçlendirmeye çalışmak gerekir. Dünyanın pek çok yerinde kırsalda yaşayan kadınlar tarımsal işgücünün neredeyse yarısını oluşturmaktadır ve genellikle hem toplumsal düzeyde hem de kendi evlerinde ayrımcılığa maruz kalmaktadırlar, bunun da "Yiyecek Hakkı” üzerinde derin etkileri vardır.
Kadın çiftçiler, özellikle kırsal toplumlarda gıda güvenliğinin sağlanmasında temel bir rol oynamaktadır, ancak eğitim eksikliği, kaynaklara erişimin engellenmesi ve karar verme gücünden dışlanma, genellikle erkek çiftçilere göre % 30'a kadar daha düşük verimle sonuçlanmaktadır. Kadınlar dünyadaki gıda üretiminin yaklaşık yarısından sorumlu olsalar da, tüm yaş gruplarında kadınların beslenme göstergeleri erkek meslektaşlarından çok daha kötü. Çiftçilikteki rollerinin doğası gereği, kadın çiftçiler genellikle zararlı tarımsal girdilerin sağlık tehlikelerine erkeklerden daha fazla maruz kalmaktadır. Ayrıca kırsal kesimde yaşayan küçük çiftçi kadınlar, açlıktan en kötü etkilenenler arasında ve kadınların beslenmesi "İnsan Haklarını” gerçekleştirmekten çok uzak bir durumdadır.
Kadın çiftçilerin çoğu, geçimlik ve satış için geleneksel gıda mahsulleri yetiştiren küçük çiftçilerdir, oysa erkeklerin orta ve büyük ölçekli ticari çiftliklere sahip olmaları ve tarımsal ticaretteki malların genişletilmesinden yararlanma olasılıkları daha yüksektir. Dünya Bankası'na göre, eğer kadınlar üretken kaynaklara erkeklerle aynı erişime sahip olsalardı, çiftliklerindeki verimi % 20-30 oranında, gelişmekte olan ülkelerde ise toplam tarımsal üretimi % 2,5-4 oranında artırabilirdi.
• Çoğu kültürde hane halkının beslenmesinde merkezi bir role sahip olan kadınların daha sağlıklı, çeşitlendirilmiş ve besleyici yiyeceklere erişimini sağlamak.
• Kadın çiftçilerin sağlığını olumsuz etkileyen pestisitler gibi kimyasal girdilerin kullanımından kaçınan sürdürülebilir tarım uygulamaları sağlamak.
• Kadınları özerk ve bağımsız hareket etme gücü veren teknik bilgi ve eğitim yoluyla, yoğun bir bilgi uygulamasına teşvik etmek.
Kadınları organik olarak çiftçilik yapmaları için güçlendirmek, verimi oldukça artırabilir, aile yemekleri için daha fazla besinsel meyve ve sebze çeşitliliği sağlayabilir. Ayrıca daha fazla ürün satılmasıyla hane halkının geliri artabilir. Kadınların elinde olacak bir artan gelir, çocukların besin alımında ve genel sağlığında iyileşmeye yol açar. Organik tarım yapan kadınlar, aynı zamanda toprağı besler ve bu sayede biyolojik çeşitliliğin korunmasına yardımcı olur. Organik tarım sağlıklı mahsuller, sağlıklı insanlar ve sağlıklı bir gezegen için gerekli olan tüm bileşenleri içinde barındırır.