Küçük Organik Çiftliklerin Organik Sertifikalı Olması Gerekiyor mu?
23-03-2021
10:23
Küçük organik çiftliklerin "Organik Sertifikalı” olması gerekiyor mu? Bu soru, sadece bir hobi çiftliğine sahip olmakla değil, gerçek bir işletmeye sahip olmakla ilgilenen yetiştiriciler içindir. Küçük organik çiftlik hedeflerinizden biri kâr ise, küçük bir organik çiftlik işletmesi için organik sertifikasyon konusu, üç temel soru etrafında dönmektedir:
Ne Kadar Gelir Yapacağı Tahmin Ediliyor?
Organik çiftliğiniz, organik ürünlerin toplam brüt satışından daha az gelir getiriyorsa, resmi olarak organik sertifikasyondan muaf olunabilir. Bu nedenle, organik sertifikasyon durumu tercihe kalmıştır. Sertifika almak seçilebilir, ancak buna gerek yoktur. Bununla birlikte, ürünler organik olarak pazarlanıyorsa ancak muaf tutulmuşsa, diğer daha büyük organik üreticilerle aynı organik program politikaları ve prosedürleri takip edilmek zorundadır. Küçük çiftlikler çok daha fazla kâr getiriyorsa, bu konuda bir seçenek yoktur. Belli bir oranın üzerinde kar elde ediliyorsa, kazanç yüksekse ve insanlara mahsullerin organik olduğu söyleniyorsa, organik sertifika için başvuru yapılması zorunludur.
Organik Mühür Kullanılmak İsteniyor mu?
Eğer bir çiftlik sertifikalı değilse, resmi olarak muaf olsa bile organik etiketi ve mührünü çiftlik ürünlerinde ve ticari tabelalarda ya da basılı çiftlik literatüründe (örneğin, bir çiftlik broşürü) kullanamaz. Küçük çiftlikler ürünlerinde organik etiketlere ihtiyaç duymaktan ya da organik etiketleri kullanmak istemekten endişe ediyorsa, mutlaka sertifika almalıdırlar.
Organik Bütünlük Yetiştiriciler ve Potansiyel Alıcılar için Ne İfade Eder?
Bazı insanlar, yetiştiriciler ve tüketiciler, resmi sertifikasyonu organik bütünlükle aynı konuma getiriyor. Bu tamamen doğru değildir. Sertifikalı olmayan organik yetiştiriciler, çok fazla organik bütünlüğe sahip olabilir ve pek çok küçük çiftçi, gerçekte sertifikalı olmadan da % 100 organik ürünler yetiştirebilir. Sertifikasyon tek başına eylemleri, etiği ya da uygulamaları dikte etmez. Bununla birlikte, resmi organik ürünleri tanıtmak çiftlikler için önemliyse, sertifika almanın bir yolu bulunmalıdır. Sonuç olarak bu işin önemli bir parçasıdır. Bu yüzden çiftlik sahipleri işlerini kendilerini iyi hissettirecek şekilde yürütse iyi olur.