Kemik Suyu, Bu Süper Gıdayı Yakından Tanıyın!
01-03-2023
12:22
Önce sarsılmaz gerçek; vücudunuzdaki tüm proteinin yüzde otuzu kollajen proteinidir. Bu yazımızda sizlere binlerce yıldır tüketilen ve cilt, saç ve tırnaklar için inanılmaz faydaları olan bir süper besin olan kemik suyunun inanılmaz faydalarından bahsedeceğiz. Eskiden sadece bağırsak sağlığı için tüketilirken günümüzde öncelikle eklem sağlığı için tüketilmektedir. O halde, konuya dalalım ve bu harika süper yiyecek hakkında konuşalım.
Bildiğiniz gibi kemik suyu, ister otla beslenmiş sığır eti ister, serbest gezerek yetiştirilmiş tavuk olsun, hayvanların bağ dokusundan yapılır ve hayvanın bu kısımlarını alırsınız, onları yavaş bir ısıtıcıya koyarsınız ve bu süreç boyunca 24 ila 48 saat arasında, hayvanların bağ dokusundaki besinler doğrudan sıvıya geçer.
Ve şimdi elinizde kemik suyu ve kollajen, diğer her türlü besin açısından zengin bir sıvı var ve vücudunuzun pek çok farklı bölgesini desteklemek için gerçekten nihai süper besin haline geldi. Geleneksel Çin tıbbında eski tavuk çorbası tarifine genellikle sağlığı destekleyen nihai süper gıda kemik suyuna atıfta bulunulduğunu biliyor muydunuz? Bu nedenle, bu kemik suyunun, yani tavuk çorbasının, insanların kendilerini daha iyi hissetmelerine yardımcı olmak için 4000 yılı aşkın bir süredir önerildiğini unutmayın. Gerçekten kemik suyu harika bir süper besindir. Sadece binlerce yıldır vücudunuzu desteklemek için bir süper gıda olarak kullanıldığını bilin.
.jpg)
Kemik Suyu Kollajen Kaynağıdır
Kemik suyu tüketiyorsanız, kemik suyunun ağırlığının %90'ının kollajen olduğunu biliyor muydunuz? Yani evde ister toz halinde ister sıvı halde olsun kemik suyu tükettiğinizde muhtemelen dünyanın en güçlü kollajen takviyesidir. Kemik suyunun bu kadar etkili olmasının sebeplerinden biri de kollajen içermesidir. Bunlar tip bir, iki ve üç kollajenlerdir. Otla beslenmiş sığır etinden elde edilen kemik suyu ise, yüksek düzeyde bir ve üç tip kollajen içerir. Tavuktan elde edilen kemik suyu ise, yüksek oranda tip 2 kollajen içerir. Her üç kollajen türü de çok etkilidir.
Tip bir ve üç kollajen cilt, saç, tırnaklar, kemikler, omurlar arası diskler ve bağırsak mukozasının bir kısmından sorumludur.
Tip iki kollajen, bağlar, tendonlar, bağ dokusu, fasya ve vücudun diğer pek çok alanından sorumludur. Dolayısıyla, bu farklı alanları desteklemek istiyorsanız, gerçekten farklı kolajen kaynakları kullanmalısınız.
Ancak tip 2 kolajen, çoğumuzun düzenli olarak ihtiyaç duyduğu en çok ihtiyaç duyulan kolajendir. Sadece tavuk kemik suyunda bulunan tip iki kolajendir. Yani tip iki kolajen, her gün almanız gereken en önemli kolajendir.
.jpg)
Ve kollajenin inanılmaz faydaları vardır. Cildinizi ve güzelliğinizi desteklemek istiyorsanız, kolajen sırayla cildinizi, saçlarınızı ve tırnaklarınızı oluşturur.
Kollajen almanız gerekiyor. Çoğumuz yemiyoruz. Kollajen veya kemik suyu hakkında bilmediğiniz şok edici bir gerçek, vücudunuzdaki tüm proteinin %30'unun kollajen proteini olmasıdır. Bu yüzden günlük protein alımınızın yaklaşık 1/4 ila 1/3'ü kollajen açısından zengin proteinlerden gelmelidir.
Atalarımız her gün kolajenlerini nasıl elde ettiler? Kemik suyu içerek aldılar. Yani hayvanların kas etini tüketiyorlardı değil mi? Bir hayvanın kas etini yemenin bu bölgeyi desteklediğini biliyor muydunuz? Buna karşılık, kemik suyu bağlardan, tendonlardan, deriden, tüm bu alanlardan oluşur. Bu eski Çin şifacılığının bir ilkesidir. Hangi alanı tüketirseniz, o besin alanınızı destekler.
Başka bir şaşırtıcı gerçek kemiklerinizde kalsiyum ve diğer tüm minerallerin toplamından daha fazla kolajen olduğunu biliyor muydunuz? Bugün hepimiz kalsiyum takviyelerinin pek çok şey için önemli olduğunu duyduk. Ancak kolajen aslında kemiklerinizin daha fazlasını yapar. Kollajenin her şeyden çok bağırsaklarınızda bulunduğunu biliyor muydunuz? Kollajen bağırsaklarınız için her şeyden daha fazlasını yapar ve kollajenin o bölge için çok önemlidir.
.jpg)
Kemik Suyu Hyaluronik Asit Kaynağıdır
Şimdi kemik suyunu bu kadar etkili kılan bir sonraki besin maddesinden bahsedelim. Bu hyaluronik asittir. Hyaluronik asit, glikozaminoglikan ailesinde benzersiz bir maddedir. Günümüzde birçok kişi bu tür enjeksiyonları yaptırarak yaşlanmayla mücadele etmek için dizlerine ve cildine enjeksiyon yaptırmaktadır. İşin iyi yanı, bu inanılmaz besini gerçekten alabilmeniz ve vücudunuzu içten dışa desteklemesidir. Vücudunuzu her türlü krem ve enjeksiyonla tedavi edebilirsiniz. Ancak vücudunuza hyaluronik asit gibi doğru besinleri verirseniz vücudunuz bu besinleri kullanır ve vücudunuzun her bölgesinde onu destekler.
Glukozamin ve Kondroitin İçin Kemik Suyu
Yani glukozamin ve kondroitin de kemik suyundadır. Birçok insan bunun farkında değildir. Hepimiz her gün kemik suyu tüketmeliyiz. İnsanların bu eski süper besini kemik suyu şeklinde tüketmeye başladıklarında deneyimleyebilecekleri faydaları bir düşünün. Ve burada cilde, saça ve tırnaklara faydalarından bazılarından bahsettik. Bağırsaklardan bahsettik, eklemlerden bahsettik ama bu, tıpkı her gün sebze ve meyve yemeye çalışabileceğiniz gibi, kemik suyu gibi kollajen açısından zengin süper yiyecekleri de günlük diyetinize dahil etmeliyiz.