Hindistan Cevizi Unu Nasıl Yapılır?
31-01-2023
08:25
Hindistan cevizi unu kendine has aroması ile bilinmektedir. Lezzetli mutfaklarda kullanılan bir undur. Bu yazımızla sizlere hindistan cevizi ununun nasıl yapılacağını anlattık. İşte, hindistan cevizi unu nasıl yapılır:
Hindistan cevizi unu, hindistan cevizinden üretilen organik ve lezzetli bir undur. Buğday unları arasında en popüler olmasıyla birlikte, glütensiz ve protein bakımından oldukça zengin bir undur. Hindistan cevizi ununu dışarıdan satın alabileceğiniz gibi evde kendinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizi unu nasıl yapılır bir göz atalım;
Gerekli Malzemeler
1) 1 adet olgunlaşmış hindistan cevizi
2) 1 litre su
Hindistan cevizi işlemesi ve yapılışı
İlk olarak hindistan cevizinin gözlerinden veya girintilerinden birinden bir delik açılacaktır.
Hindistan cevizinin dış kabuğundaki en ince ve delinmesi en kolay noktalar vardır. Bu üç gözden birinde deliğinizi oluşturun.
Hindistan cevizini, delmeye çalışırken kaymasını önlemek için kesme tahtası veya mutfak havlusu gibi kaymayan bir yüzeyde tutmak işinizi kolaylaştırır.
Hindistan cevizini ters çevirerek ortadaki sıvının dışarıya akmasını sağlayın.
Hindistan cevizi suyu yemek pişirmek içinde kullanılabilir. İçerisine buz ekleyerek içecek olarak ta tüketebilirsiniz.
Hindistan cevizini plastik bir poşete koyup, mutfak havlusuna sıkıca sarın.tahta bir oklava veya çekiç kullanarak Hindistan cevizini ortadan ikiye ayırabilirsiniz.
Hindistan cevizinizin ortasını sivri bir kayaya vurarak veya el testeresi ile ikiye bölerek de açabilirsiniz.
Hindistan cevizinin beyaz etini sert dış kabuğundan ayırmak için küçük bir bıçak kullanabilirsiniz.
Eti içeriden sert dış kabuğuna kadar kesin. Eti parçalar halinde kabuğundan ayırmak için parmaklarınızı veya bıçağın ucunu kullanıp birbirinden ayırın.
Kahverengi kabuk kısmını soyun. Geriye kalan beyaz meyve kısmını kullanmak için ayırın.
2. Adım:
Hindistan cevizinin meyve kısmını karıştırıcınıza alın.
Beyaz kısımları küçük ve eşit parçalar halinde parçalayın.
Suyu içerisine ekleyip ve blenderdan geçirin.
Blenderdan çıkardığınız karışımı ince bir tülbentten süzün. Tülbentin altında kalan beyaz su hindistan cevizi sütüdür. Bu sütü buzdolabında saklayabilirsiniz.
3. Adım;
Fırını 80 derecede önceden ısıtıyoruz. Bu sırada üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine malzemeyi diziyoruz.
Fırının çok düşük bir sıcaklığa ayarlanması gerekiyor. Buradaki amacımız Hindistan cevizi hamurunu kızartmadan ve yakmadan kurutmaktır. Bunu kendi fırınınızda yapmanın en sağlıklı yolu hindistan cevizini mümkün olduğu kadar düşük ısıda pişirmektir.
Hindistan cevizi hamurunu fırın tepsisine aktarın. Süzülmüş hindistan cevizi hamurunu yağlı kağıdın üzerine yayın ve düz, eşit bir tabaka haline getirin.
Büyük hamur parçalarını parçalamak için bir çatal kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi tabakası mümkün olduğunca ince olması gerekmektedir.
Dokunulduğunda tamamen kuru hissedene kadar 45 dakika boyunca pişirin.
Hindistan cevizini fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika soğumaya bırakmalısınız. Dokununca tamamen kuru hissediyorsanız hindistan ceviziniz hazırdır. Hala biraz nem hissedebiliyorsanız, birkaç dakika daha fırına geri koyup pişirilmelidir.
Hindistan cevizi düşük sıcaklıklarda bile yanabilecek kadar hassastır. Bu nedenle pişirirken Hindistan cevizini yakından izlemeniz gerekiyor. Kızartma veya yanma riskinin ilk belirtisinde fırından çıkarın.
4. Adım;
İlk olarak kurutulmuş posayı bir mutfak robotuna aktarıyoruz. Kuru hindistan cevizinin tamamını mutfak robotu veya blenderdan geçiriyoruz.
Karışıma su veya başka malzemeler eklememeniz gerekiyor.
Hindistan cevizinin mutfak robotu veya blendera girerken tamamen kuru yapıda olması çok önemlidir.
Mutfak robotu veya blenderınızın da tamamen kuru olduğundan emin olmanız önemlidir.
Yüksek hızda, kurutulmuş hindistan cevizini blenderdan geçirilir.
Son olarak unu cam kavanoza alarak saklayın.
Tüm bu süreç uzun ve zorlu geliyor ve mutfakta kalmaktan hoşlanmıyorsanız Organik Sitem organik ve doğal ürünler satış sitesi size telefonunuz kadar yakın. Aradığınız tüm un çeşitlerini, organik sertifikalı Hindistan cevizi unu da dahil olmak üzere Organik Sitem unlar kategorisinde en uygun fiyatlar ile bulabilirsiniz. Tüm organik ürünlerimizi En geç 24 saat içinde kargoya ve oradan da kapınıza teslim ediyoruz.
Hindistan cevizi unu, hindistan cevizinden üretilen organik ve lezzetli bir undur. Buğday unları arasında en popüler olmasıyla birlikte, glütensiz ve protein bakımından oldukça zengin bir undur. Hindistan cevizi ununu dışarıdan satın alabileceğiniz gibi evde kendinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizi unu nasıl yapılır bir göz atalım;
Gerekli Malzemeler
1) 1 adet olgunlaşmış hindistan cevizi
2) 1 litre su
Hindistan cevizi işlemesi ve yapılışı
İlk olarak hindistan cevizinin gözlerinden veya girintilerinden birinden bir delik açılacaktır.
Hindistan cevizinin dış kabuğundaki en ince ve delinmesi en kolay noktalar vardır. Bu üç gözden birinde deliğinizi oluşturun.
Hindistan cevizini, delmeye çalışırken kaymasını önlemek için kesme tahtası veya mutfak havlusu gibi kaymayan bir yüzeyde tutmak işinizi kolaylaştırır.
Hindistan cevizini ters çevirerek ortadaki sıvının dışarıya akmasını sağlayın.
Hindistan cevizi suyu yemek pişirmek içinde kullanılabilir. İçerisine buz ekleyerek içecek olarak ta tüketebilirsiniz.
Hindistan cevizini plastik bir poşete koyup, mutfak havlusuna sıkıca sarın.tahta bir oklava veya çekiç kullanarak Hindistan cevizini ortadan ikiye ayırabilirsiniz.
Hindistan cevizinizin ortasını sivri bir kayaya vurarak veya el testeresi ile ikiye bölerek de açabilirsiniz.
Hindistan cevizinin beyaz etini sert dış kabuğundan ayırmak için küçük bir bıçak kullanabilirsiniz.
Eti içeriden sert dış kabuğuna kadar kesin. Eti parçalar halinde kabuğundan ayırmak için parmaklarınızı veya bıçağın ucunu kullanıp birbirinden ayırın.
Kahverengi kabuk kısmını soyun. Geriye kalan beyaz meyve kısmını kullanmak için ayırın.
2. Adım:
Hindistan cevizinin meyve kısmını karıştırıcınıza alın.
Beyaz kısımları küçük ve eşit parçalar halinde parçalayın.
Suyu içerisine ekleyip ve blenderdan geçirin.
Blenderdan çıkardığınız karışımı ince bir tülbentten süzün. Tülbentin altında kalan beyaz su hindistan cevizi sütüdür. Bu sütü buzdolabında saklayabilirsiniz.
3. Adım;
Fırını 80 derecede önceden ısıtıyoruz. Bu sırada üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine malzemeyi diziyoruz.
Fırının çok düşük bir sıcaklığa ayarlanması gerekiyor. Buradaki amacımız Hindistan cevizi hamurunu kızartmadan ve yakmadan kurutmaktır. Bunu kendi fırınınızda yapmanın en sağlıklı yolu hindistan cevizini mümkün olduğu kadar düşük ısıda pişirmektir.
Hindistan cevizi hamurunu fırın tepsisine aktarın. Süzülmüş hindistan cevizi hamurunu yağlı kağıdın üzerine yayın ve düz, eşit bir tabaka haline getirin.
Büyük hamur parçalarını parçalamak için bir çatal kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi tabakası mümkün olduğunca ince olması gerekmektedir.
Dokunulduğunda tamamen kuru hissedene kadar 45 dakika boyunca pişirin.
Hindistan cevizini fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika soğumaya bırakmalısınız. Dokununca tamamen kuru hissediyorsanız hindistan ceviziniz hazırdır. Hala biraz nem hissedebiliyorsanız, birkaç dakika daha fırına geri koyup pişirilmelidir.
Hindistan cevizi düşük sıcaklıklarda bile yanabilecek kadar hassastır. Bu nedenle pişirirken Hindistan cevizini yakından izlemeniz gerekiyor. Kızartma veya yanma riskinin ilk belirtisinde fırından çıkarın.
4. Adım;
İlk olarak kurutulmuş posayı bir mutfak robotuna aktarıyoruz. Kuru hindistan cevizinin tamamını mutfak robotu veya blenderdan geçiriyoruz.
Karışıma su veya başka malzemeler eklememeniz gerekiyor.
Hindistan cevizinin mutfak robotu veya blendera girerken tamamen kuru yapıda olması çok önemlidir.
Mutfak robotu veya blenderınızın da tamamen kuru olduğundan emin olmanız önemlidir.
Yüksek hızda, kurutulmuş hindistan cevizini blenderdan geçirilir.
Son olarak unu cam kavanoza alarak saklayın.
Tüm bu süreç uzun ve zorlu geliyor ve mutfakta kalmaktan hoşlanmıyorsanız Organik Sitem organik ve doğal ürünler satış sitesi size telefonunuz kadar yakın. Aradığınız tüm un çeşitlerini, organik sertifikalı Hindistan cevizi unu da dahil olmak üzere Organik Sitem unlar kategorisinde en uygun fiyatlar ile bulabilirsiniz. Tüm organik ürünlerimizi En geç 24 saat içinde kargoya ve oradan da kapınıza teslim ediyoruz.