Geleceğin Tarımı Nasıl Olacak?

Yaklaşık 10.000 yıl önce, insanlar tarım yapmaya başladı. Bu tarım devrimi, tarihimizde insanların yerleşmesine, inşa etmesine ve yaratmasına izin veren bir dönüm noktasıydı. Kısacası tarım, uygarlığın var olmasını mümkün kıldı. Bugün, gezegenimizin topraklarının yaklaşık yüzde 40'ı ekilebilir.

Tüm dünyaya yayılmış bu tarım arazisi, hepimizin karşı karşıya olduğu küresel bir yapbozun parçaları: Gelecekte artan bir nüfusun tüm üyelerini nasıl sağlıklı besleyebiliriz? Bu hedefe ulaşmak, ikinci bir tarım devriminden daha azını gerektirmeyecektir. İlk tarım devrimi, insanları ormanlar, vahşi yaşam ve su pahasına besleyen ve sonuç olarak iklimi istikrarsızlaştıran genişleme ve sömürü ile karakterize edildi. Bir dahaki sefere bu mümkün olmayacak. Tarım, öngörülebilir mevsimler ve hava durumu modelleriyle istikrarlı bir iklime bağlıdır. Bu, ekim alanımızı genişletmeye devam edemeyeceğimiz anlamına geliyor. Çünkü en başta tarımı mümkün kılan çevresel koşulları baltalıyoruz. Bunun yerine, bir sonraki tarım devrimi, biyoçeşitliliği korurken, suyu muhafaza ederken ve kirliliği ve sera gazı emisyonlarını azaltırken, uzun vadede mevcut ekili alanlarımızın verimini artırmalıdır.

 

Yeni nesil çiftliklerde ekin ve hayvancılığı vahşi habitatlarla birleştiren, arazinin sofistike bir kullanımını göreceğiz. Geleneksel tarım yöntemleri, geniş alanları temizlemeyi ve tek bir ürün ekmeyi, vahşi yaşamı yok etmeyi ve büyük miktarlarda sera sokakları yaymayı içeriyordu. Bu yaklaşım, bu hasarı onarmayı amaçlamaktadır.

Bu arada teknoloji tamamen devreye girmiş olacak. Tarla robotlarından oluşan ekipler ekinler arasında hareket edecek ve hedeflenen gübreyi uygulayacak. Toprakta yüzlerce sensör, besinler ve su seviyeleri hakkında veri toplayacak. Bu bilgiler gereksiz su kullanımını azaltacak ve çiftçilere gübreyi tüm çiftliğe yaymak yerine nereye daha fazla gübre uygulayacaklarını ve nereye daha az gübre uygulayacaklarını söyleyecek.

Ancak geleceğin çiftlikleri tamamen sensörler ve robotlar olmayacak. Bu teknolojiler, çevreye karşı değil, çevreyle birlikte çalışan ve yerel ekosistemlerin inceliklerini hesaba katan bir şekilde gıda üretmemize yardımcı olmalıdır. Düşük maliyetli çiftçilik uygulamaları da aynı hedeflere hizmet edebilir ve birçok çiftçi için çok daha erişilebilirdir. Bu uygulamaların birçoğu bugün zaten kullanılmaktadır ve daha fazla çiftçi bunları benimsedikçe giderek daha büyük bir etkiye sahip olabilir.

 

Kosta Rika'da çiftçiler, tarım arazilerini tropik yaşam alanlarına bağlamada o kadar başarılı oldular ki, ülkenin orman örtüsünün ikiye katlanmasına önemli ölçüde katkıda bulundular. Bu, yaban hayatı için yiyecek ve habitatın yanı sıra bu çiftliklerin çektiği kuş ve böceklerden doğal tozlaşma ve haşere kontrolü sağlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde çiftçiler, karbon depolayan ve biyoçeşitliliği koruyan üretim yöntemlerini kullanarak değerli bir protein kaynağı üreten yerli türlerden oluşan otlaklarda sığır yetiştiriyor. Bangladeş, Kamboçya ve Nepal'de pirinç üretimine yönelik yeni yaklaşımlar, gelecekte sera gazı emisyonlarını önemli ölçüde azaltabilir. Pirinç, üç milyar insanın temel gıda maddesi ve milyonlarca hanenin ana gelir kaynağı. Pirincin yüzde 90'ından fazlası, çok su kullanan ve yıllık metan emisyonlarının yüzde 11'ini salan, dünya çapındaki toplam yıllık sera gazı emisyonlarının yüzde bir ila ikisine tekabül eden su basmış pirinç tarlalarında yetiştiriliyor. Bu ülkelerdeki çiftçiler, yeni pirinç çeşitlerini deneyerek, daha az sulama ve daha az emek-yoğun tarım yöntemleri kullanarak sera gazı emisyonlarını azaltırken gelirlerini ve mahsul verimlerini şimdiden artırdılar.

Zambiya'da çok sayıda kuruluş, mahsul üretimini iyileştirmek, orman kaybını azaltmak ve yerel çiftçilerin geçim kaynaklarını iyileştirmek için bölgeye özgü yöntemlere yatırım yapıyor. Bu çabaların, mahsul verimini önümüzdeki birkaç on yılda yaklaşık dörtte bir oranında artırması bekleniyor. Bölgedeki ormansızlaşmayla mücadele yöntemleriyle birleştirildiğinde, ülkeyi dayanıklı, iklim dostu tarıma doğru hareket ettirebilirler. Hasattan sonra yetersiz altyapı nedeniyle gıdanın yüzde 40'a varan kısmının kaybolduğu veya israf edildiği Hindistan'da çiftçiler, binlerce çiftçinin ürünlerini korumalarına ve tedarik zincirinin geçerli bir parçası haline gelmelerine yardımcı olan güneş enerjisiyle çalışan soğutmalı bölmeleri uygulamaya başladı bile.