Bir Sera Organik Sertifikalı Olabilir mi?

Organik sera işletmeleri sebze, meyve, bitki ve çiçek üretimi için sertifikalı organik çiftçiler ve bahçıvanlar tarafından yürütülen düzenli ve popüler bir uygulamalar haline gelmiştir. Çoğu durumda, böyle bir serada yetiştiricilik yapmak oldukça zorlayıcı ve rekabetçi olarak kabul edilir. Ve bir sera işletmesinin organik olarak sınıflandırılması hakkında bilinmesi ve uygulanması gereken çok kriter vardır.

Organik sera yetiştiriciliği hakkında bize ABD Ulusal Organik Program (NOP) iyi bilgiler verecek ve yönlendirmeler yapacaktır. Üstelik dünyada ve ülkemizde birçok organik sertifika sağlayan denetleme kurumu da bu standartları kriter olarak kullanmaktadır. ABD Ulusal Organik Programı, organik tarım operasyonlarının USDA organik sertifikasyonunu elde etmek için izlemesi gereken sertifika standartlarını ve kurallarını sunar.  NOP programına uygun işletilen organik bir seraya karşı geleneksel bir serayı çalıştırmak, sera teknolojisine göre çok az farklılık gösterir, ancak üzerinde düşünülmesi gereken haşere kontrolü ve üretim uygulamaları gibi özel hususlar vardır.

Örneğin, toprağın en az üç yıldır yasaklanmış bir maddeyle işlem görmemiş olması gerekir. Yapay ışık kullanılabilir, ancak organik tohum kullanılması zorunludur. Eğer bu mevcut değilse, yasak bir şekilde işlem görmemiş tohum ikame edilebilir. Bunun yanı sıra, tüm toprağın, gübre, haşere ve hastalık kontrol ürünlerinin katı bir şekilde organik standartları karşılaması gerekir.

Organikleşmek için tamamen yeni bir sera inşa edilmesine gerek yoktur. Mevcut bir yapı organik olarak dönüştürülebilir, ancak katı kurallara uyulması gerekir. Organik bitkiler ve toprak malzemeleri, yasak maddelerle işlenmiş ahşap gibi organik durumları tehlikeye atabilecek herhangi bir yapı malzemesi ile temas etmemelidir.

Aynı serada hem organik hem de organik olmayan bitkiler yetiştirilebilir, ancak tıpkı dış mekân bitkilerinde olduğu gibi, organik olmayan bitkilerin ve yetiştirme materyallerinin organik olanları kirletilmesine izin verilmemelidir. Kirlenmeye karşı koruma, iki alanı ayıran geçirgen olmayan duvarlar ve çapraz bulaşmayı da önleyen bir havalandırma sistemiyle mümkün hale getirilebilir.

Bitkilerin nasıl yetiştirildiği ve beslendiği, organik sertifikasyonu alınıp alınamayacağı konusunda bir fark yaratabilir. NOP, resmi olarak sera mahsullerinin organik olarak kabul edilmesi için, toprakta yetiştirilmesi gerektiğini tavsiye eder. Bu, bitkileri yalnızca besleyici yoğun sıvı çözeltilerle besleyen hiçbir hidroponik sistem olmadığı ve besin açısından zengin sisin düzenli uygulamaları yoluyla açıkta kalan kökleri besleyen aeroponik olmadığı anlamına gelir.

Bununla birlikte, topraksız tarım hakkında organik tarım topluluğunda büyük bir anlaşmazlık vardır. Ve bazı akredite sertifikalandırma kurumları, topraksız sistemleri organik olarak onaylamıştır. Bu tutarsızlık nedeniyle, bir sera hidroponik sistemi kurmak için para harcamadan önce, sistemin sertifikalandırma kurumundan onay alma şansı olduğundan emin olunmalıdır.

İster yeni bir organik sera işletmesi kuruluyor olsun, ister mevcut bir sera gelenekselden organiğe geçiriliyor olsun, organik sertifikalı olmak isteniyorsa, adımlar diğer organik sertifikasyon süreçleriyle büyük ölçüde aynıdır: