Bebek Maması Organik Formül Çeşitleri

Organik bebek maması için kullanılan belli başlı formüller vardır. En sıklıkla kullanılanları, inek sütü formülü, keçi sütü formülü, soya bazlı formül, hipoalerjenik formül ve isteklere göre üretilen özel formüllerdir.

İnek sütü, organik formül için açık ara en yaygın bazdır. Organik inek sütü formüllerinin çoğu, anne sütüne benzer bir yağ asidi profili elde etmek için organik bitkisel yağların bir karışımı ile takviye edilmiş yağsız süt ile yapılır. İnek sütü ile anne sütü arasındaki en büyük farklardan biri peynir altı suyu ve kazein proteinlerinin oranıdır. Olgun anne sütü yaklaşık % 60 peynir altı suyu proteini ve % 40 kazein proteini içerirken, inek sütü % 20 peynir altı suyu ve % 80 kazein içerir. Kazein proteinleri daire çizip metabolize olmaları daha uzun sürdüğünden, bu özellikle küçük bebeklerde şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu yüzden birçok formül üreticisi, inek sütü formüllerine ek peynir altı suyu ekleyerek bunu telafi eder.

Keçi sütü formülleri, sadece inek sütü hassasiyeti olanlar için değil, herhangi bir bebek için de çekici bir formül seçeneği olarak giderek daha popüler hale geliyor. İnek sütü protein duyarlılığı olan birçok bebek, organik keçi sütü formülüyle başarılı olmuştur. Keçi sütü doğal olarak homojendir, daha küçük yağ küreciklerine ve daha küçük, daha hafif bir pıhtıya sahiptir. Bu pıhtılar, anne sütü pıhtılarına daha çok benzer ve genellikle sindirimi inek sütünden daha kolaydır. Ancak, inek sütü ve keçi sütünün birçok yönden oldukça benzer olduğunu hatırlamak önemlidir. Süt proteini alerjisi teşhisi konan bebekler, keçi sütü formülü ile beslendikten sonra muhtemelen semptomlara sahip olacaktır ve alerjik tepki potansiyelini tamamen ortadan kaldırmak için büyük olasılıkla kapsamlı bir şekilde hidrolize veya amino asit bazlı bir formüle ihtiyaç duyacaktır.

Soya bazlı formül, laktoz intoleransı olan, ciddi süt alerjisi olan veya diğer sağlık nedenleriyle belirli bir diyetle beslenmesi gereken bebekler içindir. Soya bazlı formüller bebekler için yeterli beslenmeyi sağlasa ve vegan seçeneği isteyen ebeveynlere hitap etse de ideal olmaktan uzaktır.  Çünkü çoğu mısır ve soya kaynağı bir şekilde genetik olarak değiştirilmiştir, bu nedenle gerçekten "GDO'suz" soya bazlı bir formül bulmak mümkün olmayabilir. Çalışmalar, bazı soya formüllerinin yüksek seviyelerde ağır metal alüminyum içerdiğini göstermiştir. Soya ayrıca kalsiyum, magnezyum ve demir gibi minerallerin emilimini engelleyen fitik asit bileşiğini de içerir. Tamamen bitki bazlı oldukları için soya formülleri yüksek oranda işlenir ve anne sütüne inek sütü veya keçi sütü formüllerinden çok daha az benzer. Sentetik l-metionin gibi bileşenlerin varlığı nedeniyle, organik sertifikalı soya bazlı formül yoktur. Soya bazlı formüller, kullanımları için önemli dini, kültürel veya sağlık nedenleri olmadıkça genellikle tavsiye edilmez.

•    Gaz