Ada Çayının Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Adaçayı, zengin bir tarihe ve çeşitli kullanımlara sahip, çok yönlü ve aromatik bir bitkidir. Adaçayı nane ailesine aittir. Adaçayı, ballıbabagiller  familyasına ait aromatik bir bitki türüdür. Adaçayı, fesleğen, biberiye, kekik, kekik ve nane gibi diğer popüler bitkileri de içeren Lamiaceae ailesinin bir üyesidir. Bu aromatik bitkinin yaprakları kaynatıldığında çay şeklinde içilebilir veya esans şeklinde kullanılabilir.

Ada Çayı Hakkında Genel Ve Tarihsel Bilgiler

Ada çayının Latince’deki adı Salvia Officinalis’tir. Ortadoğu ve Akdeniz bölgesinde yetişir. Menekşe renkli çiçekleri vardır ve ortalama 40-60 cm boylarındadır. Salvia; iyileştirmek ve korumak gibi birçok önemli anlama sahiptir. Ada çayının da birçok hastalığa karşı iyileştirici bir özelliği vardır. Ada çayının içerisinde bulunan cirsimaritin, salvin ve carnosol maddeleri gibi etkili antibiyotikler içerir.

Ada çayının içimi yumuşaktır. Toz olarak da kurutulmuş yaprak biçiminde de kullanılabilir.

Ada çayı antik tarih ve folklor kültürleri de derinden etkilemiştir. Adaçayı, mutfak, tıbbi ve manevi özellikleri nedeniyle binlerce yıldır kullanılmıştır. Antik Roma'da adaçayı kutsal bir bitki olarak kabul edildi ve çeşitli ritüellerde kullanıldı. Ayrıca hafızayı ve bilişsel işlevi geliştirdiğine inanılıyordu, bu da ünlü "cur moriatur homo, cui salvia crescit in horto?" deyiminin doğmasına neden olmuştur. Anlamı "Bahçesinde adaçayı yetişirken bir adam neden ölsün?" anlamına gelir.

 

Kızılderili kültürleri, bir alandaki enerjiyi temizlemek ve arındırmak için kurutulmuş adaçayı yapraklarının yakıldığı bir uygulama olan arınma törenlerinde uzun süre adaçayı kullanmıştır.

Bu şifalı bitki ömür boyu şifalı bir bitki olarak değerlendirilmiştir. Çeşitli hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için baharat, çay ve yağ şeklinde hazırlanır ve tüketilir. Adaçayı tamamlayıcı tıp tarihinde sindirim sorunları, iltihaplanma, grip, solunum yolu enfeksiyonları ve zihinsel sağlık sorunlar gibi çeşitli rahatsızlıklar için çare olarak kullanılmıştır. Antibakteriyel, antiviral ve antiinflamatuar özellikleri onu bitkisel ilaçlar için popüler bir seçim haline getirmiştir.
Adaçayı doğal koruyucu olarak bilinir. Antimikrobiyal özelliğinden dolayı adaçayı, gıdalarda, özellikle et ve peynirde doğal koruyucu olarak kullanılmaktadır.

Adaçayının gerçekten çok çeşidi vardır. Renk, boyut ve aroma bakımından değişen 900'den fazla Salvia (adaçayı) bitkisi türü vardır. Bazı popüler çeşitler arasında adaçayı (Salvia officinalis), mor adaçayı (Salvia dorrii) ve ananas adaçayı (Salvia elegans) bulunur.

Çevre için de gerekli bitkilerdir. Tozlayıcıları kendilerine çekerler. Adaçayı bitkilerinin arıları, kelebekleri ve sinek kuşlarını çekmesiyle bilinir, bu da onları tozlaşmayı teşvik etmek ve biyolojik çeşitliliği desteklemek için bahçelere değerli bir katkı yapar.

Adaçayı sadece ham hali ile değil esansiyel yağ olarak da kullanılır. Adaçayı yapraklarının buharla damıtılması, aromaterapi ve doğal ilaçlarda kullanılan adaçayı esansiyel yağını üretir.  Adet düzensizlikleri gibi adet sancılarına da yardımcı olur.
Bununla birlikte, thujone gibi potansiyel olarak toksik bileşikler içerdiğinden, dikkatli kullanılmalı ve uygun rehberlik olmadan asla yutulmamalıdır.

Ada çayı aromatik bir kokuya sahiptir. Bu yüzden parfüm ve sabun yapımında kullanılır.

Türkiye'de ada çayına "ada çayı" denmesinin temel nedeni, bu bitkinin özellikle Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerindeki adalarda ve kıyı bölgelerinde doğal olarak yetişmesidir. Bu şifalı bitki Ege'de acı elma olarak da bilinir.
Bu başlıklar, tarih boyunca mutfak, tıbbi ve kültürel uygulamalardaki çok yönlülüğünü ve önemini vurgulayan adaçayı hakkında sadece birkaç büyüleyici gerçeklerdir.

Organik Bitki Çaylarımızı Görmek ve Satın Almak İçin Tıklayın...

 

Ada Çayının Kullanım Alanları

Ada çayı yapraklarının kurutulmuş hali çay olarak tüketilir. Bunun yanı sıra et yemekleri içerisine lezzet katması için eklenir. Avrupa mutfaklarının birçoğunda hamura dahil edilen yağların hoş kokması için ada çayı kullanılır. Kaz, tavuk, ördek ve avlanan hayvanların kızartılması işleminde de kullanılır. Salamura yapılırken de kullanılan ada çayı, etlerin marine edilmesi sürecinde de yer alır. Östrojen içerdiği için ada çayının göğüsleri büyüttüğü de kanıtlanmış bir gerçektir. Ada çayı ile ağzı çalkalamak ağız kokusu problemini çözer.

Ada Çayının Faydaları Nelerdir?

Ada çayı, toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olur.

Kolesterol ve kan şekerini düşürür ve birçok antioksidan içerir.

Alzheimer gibi beyin hastalıklarına karşı da koruduğuna inanılıyor. Beyin fonksiyonlarının azaldığı birtakım durumlarda tedavi edici olarak ada çayı kullanılmaktadır.  

Astım, bronşit gibi zorlu hastalıkların semptomlarının hafiflemesine yardımcı olur. Ayrıca adaçayı üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı da etkilidir.

İdrar yolu enfeksiyonuyla mücadele eder.

Stresi azaltır, sakinleştirici etkisi vardır.

Bademcik iltihabı, diş eti iltihabı ve faranjit gibi hastalıklara iyi gelir.

Diş hastalıklarının tedavisinde etkilidir. Diş eti iltihaplarını gargara yöntemi ile iyileştirir. Ağızda çıkan yaraları geçirir.

Kaygıyı azaltır ve strese iyi gelir.

Beyin fonksiyonlarının gelişimine katkı sağlar.

Ciltteki pürüzleri azaltır.

Menopozdan sonra ortaya menopoz belirtileri arasında yer alan sinirli ruh hali ve sıcak basması gibi belirtileri hafifletir.

Sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olur.

Safra kesesinin daha sağlıklı çalışmasını sağlar.

Aşırı terlemeyi engeller.

Karaciğerin temizlenmesini sağlar.

Yağlı saç ve kepek problemlerinde de ada çayı durulama suyuna eklenir ve kullanılır.

Beyazlaşan saçların eski rengine dönmesi konusunda da bu çayın etkileri reddedilemez sonuçlar verir.

Kafa derisi enfeksiyonlarında da bu çayın birçok etkisi görülmüştür.

Gıdalarda doğal koruyucu olarak da kullanılan doğal bir yöntemdir.

Ada Çayının Zararları Nelerdir?

En önemli uyarıyı başta yapalım. Epilepsi hastaları, hamile kadınlar, emziren kadınlar asla ada çayı içmemelidir. Bunun dışında da çok fazla adaçayı tüketmek sağlıklı değildir. Adaçayı çayını günde 1-2 bardak şeklinde tüketmek gerekir. Adaçayı çayının Salvia cinsi bitkilere alerjisi olan kişiler tarafından tüketilmesi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ada çayı mide bulantısı gibi sindirim problemlerine çok faydalıdır ancak fazla tüketildiğinde midede yanma ve ağrılara neden olabilir. Yan etkiler kişiden kişiye değişebilir. Günde 3 bardak adaçayı tüketmek sağlıklıdır ve daha fazla içilmesi önerilmez.

 

 

Ada Çayı Kimler Tüketmemeli?

Ada çayı tüketmemesi önerilen risk gruplarını şu şekilde sıralayabiliriz;

Hamileler,
Epilepsi hastaları,
Tansiyonu düşük olanlar,
Düzenli ilaç kullananlar,
Diyabet hastaları,
Emziren anneler,
Bu çay fazla tüketilirse toksik etkisi ortaya çıkar. 2 haftadan daha uzun süre ada çayı tüketilmemelidir. Aşırı tüketimi özellikle emziren anneler için tehlikelidir. Çok miktarda adaçayı tüketmek anne sütünün kalitesini düşürebilir. Bu nedenle emzirme döneminde önerilmemektedir.

Ada Çayının Diğer Zararlı Etkilerini Şu Şekilde Sıralayabiliriz;

Yüksek tüketimi karaciğer fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Bazı çeşitler thujone maddesini içerir. Bu madde vücuda uzun süre girerse karaciğere ve sinir sistemine zarar verebilir.

Çok miktarda adaçayı tüketimi kadın ve erkek hormonlarının dengesini bozar. Aşırı miktarda östrojen hormonu içerir. Bu nedenle kadınlarda armut biçimli bir vücuda yol açar.

Erkeklerde meme büyümesine yol açabilir. Fazla tüketimi erkeklerde sperm kalitesini düşürür.

Adaçayı Nasıl Demlenir?

Adaçayı genellikle kaynatılıp içilse de demlenerek tüketilmesi daha sağlıklıdır. Bu sayede besin değeri çok daha sağlıklı bir şekilde korunur ve ada çayının tadı daha güzel olur. Bu aromatik bitkiyi demlediğinizde kaynayan suda çok fazla bekletmemelisiniz. Bu, bitkinin yararlı etkilerini yok eder ve çayın tadını kötüleştirebilir. Adaçayı 60 saniyeden fazla kaynatılırsa toksik bileşenler oluşur ve çay zararlı hale gelebilir. Adaçayı çayına yaklaşık 2 gr 200-250 ml kaynamış su eklenir ve 10 dakika demlenmeye bırakılır. Yapraklar süzüldükten sonra bardağa dökülerek servis edilebilir.

Adaçayı Her Gün İçilebilir Mi?

Adaçayı yeterli miktarda tüketildiği sürece her gün içilebilir. Ancak her gün özellikle açken içerseniz mide yanmasına neden olur.

Adaçayı Adet Görmeyi Keser Mi?

Rahim kaslarını uyararak adet kanamasının rahat atlatılmasına yardımcı olur. Daha rahat bir uyku için adaçayı içilebilir.

Adaçayı Cinsel İsteği Artırır Mı?

Adaçayının içeriğinde kadınlık hormonu olan astrojen bulunur. Bu nedenle kadınlarda cinsel gücün artmasına neden olur, cinsel gücü artırıcı etkisi vardır.

Hamileler Adaçayı Tüketebilir Mi?

Genellikle hamile kadınların, özellikle büyük miktarlarda veya konsantre esansiyel yağ olarak adaçayı tüketimini sınırlamaları önerilir. Adaçayı, gelişmekte olan fetüs üzerinde potansiyel olarak zararlı etkileri olduğu bulunan thujone adı verilen bir bileşik içerir.

Yemek pişirmede kullanılanlar gibi küçük miktarlarda adaçayının hamile kadınlar için risk oluşturması pek olası değildir. Bununla birlikte, çok miktarda adaçayı tüketmek, adaçayı esansiyel yağı kullanmak veya düzenli olarak ada çayı içmek komplikasyon riskini artırabilir.

Adaçayı geleneksel olarak menstrüasyonu teşvik etmek için kullanılmıştır ve hamilelik sırasında büyük miktarlarda tüketilirse potansiyel olarak düşük veya erken doğuma yol açabilecek uterus kasılmalarıyla ilişkilendirilmiştir.

Hamileyseniz ve adaçayı tıbbi amaçlar için kullanmayı düşünüyorsanız, bunu yapmadan önce doktorunuza danışmanız en doğrusu olacaktır. Hamilelik sırasında bitkilerin ve takviyelerin güvenli kullanımı konusunda rehberlik sağlayabilirler.

 

Çocuklar Adaçayı Tüketebilir Mi?

Adaçayı, yemek pişirmede veya baharat olarak kullanıldığında çocukların küçük miktarlarda tüketmesi için genellikle güvenli kabul edilir. Adaçayı, antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle sağlık yararı katarak yemeklere lezzet katacaktır. Bu şekilde çocuklara verilmesi de zararlı değildir.

Bununla birlikte, bir sağlık uzmanına danışmadan çocuklara herhangi bir biçimde adaçayı takviyeleri veya büyük miktarlarda adaçayı verilmesi önerilmez. İlave olarak, adaçayı esansiyel yağı, yüksek dozlarda toksik olabilen thujone gibi konsantre bileşikler içerdiğinden çocuklar tarafından yutulmamalıdır. Adaçayı çocuklarda tıbbi amaçlar için kullanmayı düşünüyorsanız, uygun dozaj ve olası riskler konusunda bir sağlık uzmanına danışmanız gerekir.

Birçok yararından tam anlamı ile faydalanmak için organik üretilmiş ve paketlenmiş ada çayı tercih etmek önemlidir. Bu tür yapraklarından faydalanılan bitkilerde yetiştiriciler malesef fireyi önlemek ve verimi arttırmak için yoğun hormon ve pestisit kullanımına yönelmektedirler. Bitkinin yaprakları ise zaten bitkinin besinler başta olmak üzere üzerindeki hangi biriken etken madde varsa emilimi için kullanılan parçalarıdır. Yoğun kimyasal ve hormonlar yapraklar aracılığı ile kalıcı olarak bitkiye dahil olur. Bunun yanısıra paketleme esnasında gösterilmeyen özen de başka türde bitki ve yabancı maddelerinde de paketin içeriğine dahil olmasına neden olmaktadır. Bu sebeplerler ile organik ada çayı yetiştiriciliği ve organik ürün paketleme gereksiz bir özen değil, sağlıklı bir beslenme için zorunlu bir ihtiyaçtır.

Sitemizden organik adaçayı da olmak üzere her zaman en taze ve sertifikalı organik ürünleri temin edebilirsiniz.

 

Organik Bitki Çaylarımızı Görmek ve Satın Almak İçin Tıklayın...